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奶油曲奇饼干
材料黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量)，低粉450g高粉450g（可可粉50g），（可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了），这是80块的量。每个挤大概20克重。
做法 1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。
2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。
4。装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。
小诀窍: 如没有高、低粉的情况下，用我们平常做面食的富强粉也可以！
每个烤炉都不太一样，烤的时候注意一下就可以了，面上有点色就可以了，熟了就可以了！！！！
蜂蜜奶油夹心饼干
原料：A.饼干：黄油50g，糖粉40g，蜂蜜20g，低粉120g，小苏打1/2小勺，B.夹心：黄油60g，蜂蜜10g
做法黄油室温软化
加入糖粉，搅拌均匀，加入蜂蜜
用打蛋器告诉打发到羽毛状
筛入面粉、小苏打
用刮刀切拌均匀
团成面团后包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟
取出面团，分为10g/个，用手揉圆之后，放在烤盘上压成圆片，一半表面划上花纹，一半不做装饰，烤箱预热，160°C，20-25分钟，熄火后余温再焖10分钟左右
夹心制作：黄油室温软化后+蜂蜜，打至光滑状
涂抹在饼干上，盖上另一片即可
红糖杏仁饼干
材料无盐黄油130克，黑糖130克，全蛋1个，低粉330克，杏仁适量
做法1、红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；
2、电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；
3、分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；
4、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；
5、整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；
6、切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。
小诀窍: 1、坚果可以用杏仁，也可以用核桃，依个人喜欢吧；
2、坚果适当多放一些吧，我最初放的杏仁有点多，担心容易裂开，所以后来放核桃仁时少放了一些，觉得口味差许多呀；
3、做这个饼干的时候可以加一点泡打粉，饼士更蓬松，不过我习惯不加泡打粉了，口感虽然硬一些，但是更健康，而且越嚼越香；
4、整理成长方型的时候，我是先将面团揉成圆柱型，再用两块小面板在面团两侧辅助整理成型，很方便
材料自发粉100克，燕麦粉50克，鲜奶30毫升，牛油10克，蜂蜜2大匙，葡萄干2大匙，鸡蛋2个
做法 1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右，加入牛油融解。
2.鸡蛋打散，与蜂蜜拌匀。
3.自发粉和燕麦粉过筛，加入鸡蛋液中，和匀，然后再加入融解的鲜奶牛油，一起拌匀成为稀面糊。
4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干，拌匀成为较稠的燕麦面糊，备用。
5.烤盘内铺上一层锡纸或油纸，用汤匙舀起一匙面糊，薄薄地铺在锡纸上，边缘稍稍平整一下，尽量弄成圆形小饼干的形状，间隔一些距离放入烤盘。
6.烤箱先预热200度2分钟，送入烤盘，200度烤15分钟左右。看到饼干表面成为淡棕色时，取出，摊凉即可。
材料低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，细砂糖70克，红糖30克
做法 1.准备原料。
2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3.倒入红糖和细砂糖。
4.充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5.在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8.把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层，170度，约18分钟。
日式抹茶饼干
材料份量：长帝25B两盘约40块，黄油80克，糖粉40克，抹茶粉1.5小匙(7.5克左右)，蛋黄2个，低粉140克，细砂糖适量(沾面用)
1、抹茶粉与糖粉混合拌均.
2、黄油软化，加糖粉打发.
3、分次加入蛋黄液打均.
4、分次筛入低粉拌均.
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小时.
6、冷藏后擀成1厘米厚的薄片，用模型压出形状.
7、表面沾上砂糖.
8、烤盘上铺锡纸，烤箱160度预热，中层，烤15分钟.
1、黄油需提前放至室温软化，以手指可轻易戳孔为宜，加糖打发至黄油体积变大，膨松，颜色变浅，呈羽毛状为标准。建议使用电动打蛋器较为方便，蛋抽子也可以，但比较费时间和体力。
2、面片不宜擀得过薄，会影响饼干压模后的起模，1厘米为宜。冷藏也是为压模做的准备步骤。剩余面片可重新揉团，再次冷藏，再次压模，重复5-7步，直至全部将面片压制成饼干为止，切忌浪费丢掉。
澳门奶酥饼干
烘焙火力：上火170℃、下火140℃ 烘焙时间：20分钟 数量：70个（每个约15公克）
材料奶油250公克，糖粉150公克，奶粉20公克，全蛋1个，中筋面粉480公克，小苏打1小匙，南瓜子40公克，核果40公克
做法 1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
3.将奶粉、中筋面粉、小苏打一起过筛后，放入作法2中搅拌至无干粉状，再放入南瓜子、核果拌匀。
4.把作法3的面团平均分成等量约15公克的小面团后，再将小面团压入模型中（容器中先撒上少许的高筋面粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤约20钟即可。
材料材料A，奶油120公克，细砂糖50公克，材料B，全蛋一个，材料c，低筋面粉200公克，杏仁粉50公克，泡打粉1/2茶匙，碎柠檬皮/肉1/4颗
做法作法1取一搅拌盆装入材料A，用打蛋器打发後，分2-3次把蛋加入打匀，在加入过筛的低筋面粉，再续加入剩馀的材料C，搅拌均匀成面团。
作法2：将做法1的面团平分成20等分，搓圆後压扁，整形成扁原状的小面团。
作法3：将做法2的小面团排放在烤盤上，移入已愈热的烤箱中，上火170度，下火170度，考15-18分钟，至酥脆状後取出待凉即可。
材料黄油75g，砂糖40g，鸡蛋一个，低筋面粉75g+可可粉5g，低筋面粉80g，长帝CKF25B一盘的量。上下管加热，170°20分钟。
1、75g黄油室温软化，加入40g白糖打发至颜色变浅，体积稍微有点点膨胀。
2、逐次加入30g打散的鸡蛋，搅拌均匀。（方子里剩下的10g蛋液是用来做粘合剂的）
3、将拌入蛋液的黄油平均分成2份。一份加入80g低筋面粉，揉成白面团；另一份加入75g低筋面粉和5g可可粉揉成黑面团。（揉的时候可能会觉得很干，怎么揉都是粉粉，没关系，多揉一会就好了。嘻嘻）
4、2个面团放进冰箱，冷藏约20分钟。
5、取出后，将白面团和黑面团擀成厚约1CM的片片，在表面刷一层蛋液，将黑白面片上下叠在一起。
6、将周围不规则的边角切掉，留中间规整的部分，把规整的长方形片片切成宽约1CM的条条。
7、交错排列，在贴合面刷蛋液，粘合好。最终如图所示。
8、放进冰箱，冷冻约30分钟。
9、取出切成厚约0.7mm的薄片，放入烤箱烘烤。
材料奶油135公克，细砂糖70公克，低筋面粉200公克，香草粉3公克，可可粉7公克
做法作法1：取一搅拌盆装入奶油和细砂糖，用打蛋器打发後，加入过筛的低筋面粉，将面团分成两份，一份加入香草粉，一份加入可可粉，分别搅拌均匀後再稍稍混合成咖啡色和黄色相间的面团。
作法2：将做法一的面团搓成原形条状，放入冰箱冷藏1小时，取出後将面团沏程大约1公分厚的小面团。
作法3：将做法2的小面团放在烤盤上，移入已愈热的烤箱中，上火170度，下火170度，考15-18分钟，至酥脆状後取出待凉即可。
葱香奶味芝士胡椒饼
材料原料：（约4*4cm一个，长帝25B烤盘2盘），A.黄油160g，糖粉60g，淡奶油50g，B.黑胡椒粉1/2小勺，味好美现磨白胡椒粉（细）1/2小勺，（吃不了辣的童鞋最多每种胡椒就别超过1/4t了哈～），盐1/2小勺，香葱葱花12g，C.奶油奶酪35g，中粉35g，D.中粉270g，E.味好美现磨白胡椒粉（粗）适量（装饰用）
将（A.）中的黄油放入容器中室温软化，加入（A.）中糖粉，用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化，高速打发至羽毛状
分次加入（A.）中淡奶油
加入淡奶油后，每次都必须用打蛋器高速搅拌至淡奶油完全被吸收，淡奶油全部加完后，打发至体积变大，颜色变白
加入（B.）中所有材料
用橡皮刀翻拌均匀
将（C.）中材料混合，搓碎
将（6.）加入（5.）中，翻拌均匀
加入（D.），用橡皮刀翻拌至不黏手
将面团分为两份，整成切面约为4*4cm的长方体，包上保鲜膜，入冰箱冷冻半小时
烤箱预热160°C，取出一份冷冻成型的面团，用锯齿刀切成约5-7mm的面片
将面片排入烤盘，撒上粗粒现磨胡椒粉
入炉，160°C，15-17分钟，关火，用余温焖5-10分钟后再出炉，晾凉后装入密封罐中保存
美式巧克力饼干
材料巧克力粉310克，黄砂糖10克，酥油188克，牛奶30毫升，鸡蛋1个，面粉440克，盐1小匙，小苏打3克
做法 1.将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。
2.打入鸡蛋加入盐、黄砂糖，酥油、小苏打粉拌匀。将巧克力粉和面粉在大碗中混合。
3.将面粉过筛 然后倒在先前的中拌均匀。拌均匀后的材料应该可以用手捏成团，如果不能，可以适当添加面粉，但是不要加多，能捏成团即可。放冰箱2小时拿出。
4.烤盘中不要涂油，可以铺锡纸，将巧克力面团擀平先用这样的模子印出外边，（红薯用的小号）再把活字饼干模套上你想要的字母，用你想要的字母组合盖上印。
5.用180c温度烤13分钟左右（饼干底部变成浅棕色即可）。烤完后，饼干在烤盘上放2分钟后再倒出。在室温下放凉即可。密封保存，可以存放两周。
烤箱烤饼干的方法 烤箱烤饼干的方法，在我们的日常生活中，很多人都会自己买了烤箱自己在家烤饼干吃的，自己做的饼干卫生干净并且便宜，那怎么才能做出好吃而又美味的饼干呢，我 和大家一起来看看烤箱烤饼干的方法。 烤箱烤饼干的方法1 烤箱烤饼干 烤箱在家庭中扮演着越来越重要的角色了，周末在家，可以拿出很多时间进行烧烤，不仅可以考鸡翅、鱼、蛋糕等，还可以烤饼干、烤红薯。当然这个对放作料的尺度需要把握很准，也就是需要学习掌握的方面。 巧克力奇普饼干 配料:低筋面粉100克，黄油60克，红糖30克，细砂糖20克，鸡蛋25克，核桃仁20克，大杏仁20克，巧克力豆50克 ，小苏打1小勺，盐适量，香草精1小勺 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟至表面金黄 制作过程 1、黄油放置室温软化后，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器混合打； 2、分两次加入打散的鸡蛋液； 3、加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次； 4、随后加入香草精，并用打蛋器搅打均匀。到这步，黄油就打发好了。打发后的黄油是轻盈膨松的状态； 5、低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里； 6、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。 7、核桃仁和大杏仁切碎后，倒入饼干面糊里。 8、将巧克力豆也倒入饼干面糊里。 9、再次用橡皮刮刀把面糊拌匀。 10、用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。 11、将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟就完成了。 制作技巧 1、这款饼干不用刻意整形，但要注意，要保证同一烤盘内的每块饼干大小尽量一致，以免出现有的已经烤 熟了，有的还没有熟的.情况。 2、如果是生核桃仁和大杏仁，可以用烤箱180度预先烤几分钟，把果仁烤出香味。冷却后再使用，做出的饼 干会更香。 3、如果没有巧克力豆，也可以把整块的黑巧克力切碎来代替。 牛奶方块小饼干 配料:低筋面粉145g，奶粉15g，黄油35g，牛奶40g，鸡蛋1个，糖40g /步骤 1、将黄油切成小块，然后隔水加热至其融化成液态； 2、将鸡蛋打在黄油中，再加入牛奶； 3、用打蛋器搅拌均匀，然后混合成为液体； 4、将混合液体中加入糖、奶粉，然后继续搅拌至均匀； 5、把低筋面粉导入混合液体里，然后用手揉成一个光滑的面团； 6、将面团放置在面板上，然后擀成3毫米厚的长方形面片； 7、裁去不规则四边，然后切成1、8cm左右见方的小方块； 8、小方块切好后，有序得放入烤盘； 9、把烤盘送入预热好180度的烤箱，然后再进行十二分钟烘烤即可。 制作技巧 1、揉面团的时候不要时间过长，以免影响饼干的松脆度； 2、面团太干不能成团，太湿又会导致粘手，可以适量地增减一些低筋面粉来调节； 3、由于饼干属于小块，所以在最后几分钟要盯住烤，以免过火候； 烤箱烤饼干的方法2 第一步：准备好食材。 主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，量在上面都写好了。 第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。 第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略） 第四步：揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。 第五步：取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。 第六步：用之前准备好的模具做好造型。 第七步：把做好造型的饼干放入烤盘中。 第八步：放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。（因为烤箱习惯不同，温度可以根据这个范围调整，这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液，其实放入烤箱之前刷就可以） 第九步：时间到，饼干出烤箱。 感觉我这个应该是最简单、最随意的烤饼干方法了，希望对你有所帮助。
在平常家庭中以前烤箱还很少见，是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具，特别是是烘焙爱好者，几乎人手一台，现在烤箱价格不高，用途又广，小巧又不占位置，想吃什么直接放进去烤，很方便。
烤箱可以烤的东西很多，比如：地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等，可以说烤箱基本是一个万能工具。
在我们家经常用烤箱烤一些小零食，前几天用烤箱烤地瓜，地瓜外焦里嫩、软糯香甜，方法简单又美味，比外面烤的地瓜干净多了，喜欢的朋友可以试试。
烤地瓜——烤箱版烤地瓜，简单又美味
食材：地瓜、锡纸
1、 地瓜清洗干净，用厨房纸吸干水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建议选择细长一点的，不能偏大的。
2、 烤箱预热10分钟，温度调到230度，在烤盘放一层锡纸垫底，将地瓜放入烤盘。（注：锡纸一定要放，放锡纸垫底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盘，利于烤盘的清洗。）
3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度略有不同，中途注意观察，以防止地瓜烤焦，用筷子可轻松插过即熟透。）
成品图：烤熟的地瓜一定要趁热吃哦，冷了会口感会变硬，香甜软糯、外焦里嫩的烤地瓜，味道好极啦。
烤地瓜小贴士
1、 用来烤的可选细长，偏小些的地瓜，更容易熟透，地瓜皮面尽量不能有破皮、破洞，要不四周容易烤糊。
2、 烤地瓜垫一层锡纸可防止烤盘粘上地瓜液，有利于烤盘的清洗。
3、 一般烤地瓜的温度在210度，烤50分钟即可，若地瓜偏大，时间可长一点，每个烤箱略有差别，可自己行制调。
4、 拿烤盘记得要带上手套，刚出锅的烤盘温度很高，以防止烫伤。
烤箱烤饼干的方法
烤箱烤饼干的方法，在我们的日常生活中，很多人都会自己买了烤箱自己在家烤饼干吃的，自己做的饼干卫生干净并且便宜，那怎么才能做出好吃而又美味的饼干呢，我 和大家一起来看看烤箱烤饼干的方法。
烤箱烤饼干的方法1 烤箱烤饼干
烤箱在家庭中扮演着越来越重要的角色了，周末在家，可以拿出很多时间进行烧烤，不仅可以考鸡翅、鱼、蛋糕等，还可以烤饼干、烤红薯。当然这个对放作料的尺度需要把握很准，也就是需要学习掌握的方面。
巧克力奇普饼干
配料:低筋面粉100克，黄油60克，红糖30克，细砂糖20克，鸡蛋25克，核桃仁20克，大杏仁20克，巧克力豆50克 ，小苏打1小勺，盐适量，香草精1小勺
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟至表面金黄
制作过程
1、黄油放置室温软化后，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器混合打；
2、分两次加入打散的鸡蛋液；
3、加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次；
4、随后加入香草精，并用打蛋器搅打均匀。到这步，黄油就打发好了。打发后的黄油是轻盈膨松的状态；
5、低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里；
6、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。
7、核桃仁和大杏仁切碎后，倒入饼干面糊里。
8、将巧克力豆也倒入饼干面糊里。
9、再次用橡皮刮刀把面糊拌匀。
10、用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。
11、将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟就完成了。
制作技巧
1、这款饼干不用刻意整形，但要注意，要保证同一烤盘内的每块饼干大小尽量一致，以免出现有的已经烤 熟了，有的还没有熟的.情况。
2、如果是生核桃仁和大杏仁，可以用烤箱180度预先烤几分钟，把果仁烤出香味。冷却后再使用，做出的饼 干会更香。
3、如果没有巧克力豆，也可以把整块的黑巧克力切碎来代替。
牛奶方块小饼干
配料:低筋面粉145g，奶粉15g，黄油35g，牛奶40g，鸡蛋1个，糖40g
/步骤
1、将黄油切成小块，然后隔水加热至其融化成液态；
2、将鸡蛋打在黄油中，再加入牛奶；
3、用打蛋器搅拌均匀，然后混合成为液体；
4、将混合液体中加入糖、奶粉，然后继续搅拌至均匀；
5、把低筋面粉导入混合液体里，然后用手揉成一个光滑的面团；
6、将面团放置在面板上，然后擀成3毫米厚的长方形面片；
7、裁去不规则四边，然后切成1、8cm左右见方的小方块；
8、小方块切好后，有序得放入烤盘；
9、把烤盘送入预热好180度的烤箱，然后再进行十二分钟烘烤即可。
制作技巧
1、揉面团的时候不要时间过长，以免影响饼干的松脆度；
2、面团太干不能成团，太湿又会导致粘手，可以适量地增减一些低筋面粉来调节；
3、由于饼干属于小块，所以在最后几分钟要盯住烤，以免过火候；
烤箱烤饼干的方法2 第一步：准备好食材。
主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，量在上面都写好了。
第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）
第四步：揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
第五步：取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。
第六步：用之前准备好的模具做好造型。
第七步：把做好造型的饼干放入烤盘中。
第八步：放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。（因为烤箱习惯不同，温度可以根据这个范围调整，这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液，其实放入烤箱之前刷就可以）
第九步：时间到，饼干出烤箱。
感觉我这个应该是最简单、最随意的烤饼干方法了，希望对你有所帮助。
昨晚刷到这小泡芙，馋死我了！ ! !今天闲着就琢磨出来了！
真的很简单啊~，这个量用八齿裱花嘴挤出来是35个的量。
水165g、黄油82g、糖8g、盐1g、低筋面粉103g、鸡蛋3个、夹心：淡奶油200g、 细砂糖18g
①准备一口不粘锅，将水，黄油，糖盐全部倒进去，大火煮开至冒泡，改小火
②将提前过筛好的低筋面粉全部倒进去，快速翻炒均匀至看不见干粉状态，关火
③面团摊开晾凉，再分次加入鸡蛋搅拌至面团成提起来程倒三角状态(注意分次加入鸡蛋要搅拌至完全吸收才能再次加入下一个)
④烤箱上下火200度预热十分钟
⑤面糊装入裱花袋，在烤盘中挤出大小均匀的面.糊，送入预热好的烤箱中层烤25分钟左右，最后几分钟注意看上色情况加减烘烤时间
⑥泡芙出炉后等冷却之后，打发淡奶油，一个一个挤上奶油开吃啦!!!
入口软软糯糯外酥里韧巨好吃！ ! !特别推荐做咸口味的葱香味麻薯，五颜六色超有食欲，我妹妹的最爱，真的太好吃了吃完不想吃饭!!!
麻薯预拌粉200g，鸡蛋1个，纯牛奶80g，玉米油30g，黑芝麻10g，盐1g (葱香麻薯需要加盐，其它口味不需加)
①牛奶跟鸡蛋混合隔水加热到40度左右(有加热的牛奶等下麻薯球膨胀得更大)倒入麻薯预拌粉中；
②用硅胶到翻拌至无干粉；
③加入玉米油，戴上硅胶手套，用手揉至玉米油完全融入面团；
④加入黑芝麻揉至均匀成光滑面团即可
★tips:
①烤箱提前200度预热十分钟，普通家用烤箱180度烘烤25分钟左右，风炉的用170度烤24分钟(烤箱的实际温度有差异， 接近出炉时候要提前看上色情况及时调整温度和时间)
②抹茶味/巧克力味/紫薯味则在麻薯预拌粉中加入抹茶粉/可可粉/紫薯粉5g的量即可~.
③葱香味则是最后加黑芝麻步骤换成葱花，其他做法跟黑芝麻口味一样
无论是当早餐还是当下午茶歇甜品都绝配！! !
你们学会了吗？
可以用来制作蛋糕，曲奇，小饼干，烤鸡腿，烤鱼等等，具体在制作的时候，就需要准备好食材，比如说制作烤鱼的时候，就需要把它清洗干净，放到料酒当中浸泡一个小时，然后再放到烤箱里面等待20分钟。
可以制作烤串，可以制作烤鸡，可以制作烤肉，也可以制作烧烤，还可以制作烤鱼。具体的制作方法就是先把所有的肉类腌制好，然后摆在盘子中，放入烤箱中，设置好相应的时间，这样烤肉就制作好了。
制作很多美食，比如说烤鸡翅，烤鸡柳，还包括烤红薯，烤蛋挞，烤披萨，烤蛋糕，烤饼干，这个过程特别简单，可以根据烤箱的基本流程确定温度时间就可以了。
01 刚买烤箱最先尝试的是饼干，黄油打发，配上低筋面粉，糖和盐，看上去老简单了，所有程序都按照视频说的做，结果还是失败了，那曲奇也不知道是黄油多了，还是面粉少了，在烤箱里直冒泡啊，结果“失败”！
02 第二次烤地瓜，这个简单吧，没有任何困难，一个地瓜扔到烤箱里，出来就能吃，我太天真了，这地瓜烤出来以后跟地雷似的，硬的都能砸死个人，外面硬，里面硬的那种，结果“失败”！
03 第三次烤面包，朋友跟我说，只要你揉出筋膜，发好面就能成功，闹呢，我这厨艺不是盖的，蒸馒头、蒸包子我都没问题，还差一个烤面包，我觉得最后失败可能是刷了蛋黄的原因，烤出来的面包跟地瓜一个颜色，结果“失败”！
还是研究烤箱菜吧，这些真的不适合我，后来做了几个厨房小白都能做好的厨房菜，从此烤箱有了用武之地！
黑胡椒烤牛肉（这是我的私房菜）！材料：比较嫩的牛肉一块、圆葱、耗油、黑胡椒，小苏打！
把所有材料混合均匀，一样来一点，加一点点的水腌制牛肉，半小时就可以了！烤盘铺上锡纸，锡纸上刷一点玉米油（只要无色无味的油都可以），再把腌制好的牛肉放到锡纸上！烤盘放到中层，上下火210度，15分钟左右就可以了，也要看你家烤箱的温度、牛肉的厚度，自我调整吧，就算烤的老点，牛肉也会嫩嫩的！
奥尔良烤鸡翅（孩子的最爱）！材料：鸡翅来几个、奥尔良调料一包、料酒、盐、蜂蜜！
跟烤牛肉一样，所有食材放到一起，料酒少来一点就可以了，我口重习惯加点盐调味，鸡翅用牙签扎一下，方便入味，腌制一宿最好！把蜂蜜加入一点水混合一下，然后均匀的刷在腌制好的鸡翅上！烤盘中加入锡纸，刷好蜂蜜水的鸡翅放到锡纸上！烤盘中层，200度，30分钟，15分钟的时候，把鸡翅拿出来翻个面，在刷点蜂蜜水，好吃的奥尔良烤翅就好了，比外面卖的好吃多了！
烤花生米（老公最爱的下酒菜）！材料：花生米。
花生米洗干净后，控干水分，均匀的铺在烤盘上！中层，上下火，180度20分钟，中途要用铲子或者筷子翻动翻动（小心一点，不要烫到），这样烤出来的花生米火候均匀！烤好以后尝一下，没有生花生米的味道就可以了，放一会儿花生米会又脆又香！
总结：高难度的烤箱美食我是不敢再尝试了，感觉浪费食材，一块黄油挺贵的，做不出多少饼干、面包，不如买点算了，所以我家烤箱主要用来做菜，烤个花甲、烤个生蚝，简单，好吃，方便！
烤箱买家里好多年了平时除了烤羊排会用到，烤红薯总是微波炉，最近觉得一直放着占地方，开始各种尝试，海绵蛋糕，酸奶蛋糕，戚风蛋糕，蛋糕卷～哈，烤的很成功很好吃就是体重也涨了两斤
我做过面包，虽然没有面包店里做的好吃，但是我感觉已经不错了，我还烤过红薯，真的是特别的香甜，这个烤箱真的是用处大啊。
在我初中的时候，用烤箱烤过蛋挞，因为是第一次所以很没经验，结果烤糊了，但是最后还是很高兴的吃完了。
我用家里的烤箱做过烤红薯，首先把红薯洗干净然后用锡纸包上放进烤箱，烤出来的红薯又软又糯特别好吃。