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电烤箱烤鱿鱼干的做法：
：鱿鱼干4片、酱油适量、芥末适量
一：鱿鱼干先泡水，稍微发软，记得不要完全软掉哦，然后洗干净，去掉中间的骨头，凉一下，把多余的水凉干即可。
二：预热烤箱10分钟，230度。
三：把鱿鱼干放在烤架上，摊开，放在中层。烤10分钟。建议观察鱿鱼的变化，开始卷起或者起气泡就差不多了，把架子拿出来，用手按下鱿鱼，比较干硬还有点软湿就行。
四：拿出来放凉后再撕开，配上酱油芥末即可。
烤鱼干的做法
到超市买一包鱼干
把鱼干放进平底锅
把平底锅放在灶台上
小火 不用放油
加热到鱼zhi干出香味
期间可以用铲子按按 让鱼干受热均匀
翻面就可以看到这个鱼干变成了图上这种金黄色
拿出来剪一下
【想要更有嚼头可以再热久一点】
【小心不要糊】
【什么酱都不用 鱼干就会有甜甜的味道】
我们刚临时应该是那个鱼清洗干净，然后那个去用调料腌制一下，然后再去考吧。
你好，这个鱼干的话可以蒸熟，然后再曝晒，这样子也算是比较有营养一点吧。
鱼干洗干净了，泡一宿，然后用炭火烤就可以。用烤箱烤也可以。
这个鱼竿的话，首先是要把它晒干了，然后煎至金黄做零食吃
用料1
新鲜大鲅鱼
盐
用料2
鲅鱼干
辣椒粉
孜然粉
孜然粒
自制烤鲅鱼干的做法1 (鱼干)
平刀从鱼尾部切入，紧贴脊骨向鱼头部片去
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翻过鱼身，另一面用同样的方法，片出完整的鱼肉
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清洗干净，沥干水分
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均匀地撒上一层薄盐
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放在通风处，晾干
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一天后，表皮风干，用保鲜袋扎紧，收入冰箱
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自制烤鲅鱼干的做法2 (烤鲅鱼干)
鲅鱼干冲洗掉表面的浮尘，切割成小块
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平铺在烤盘上
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烤箱预热后，入烤箱，中层，230度上下火，烤10分钟
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取出，两面刷油，继续烤10分钟，中间反面一次
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取出，均匀撒上一层辣椒粉、孜然粉和孜然粒，继续烤5分钟
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翻面，均匀撒上一层辣椒粉、孜然粉和孜然粒，继续烤5分钟
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鱼干温馨提示：
1、想要片完整的鱼肉，鱼先冷冻下，更容易操作；
2、要根据自己的储藏时间长短来决定盐的用量，想要长期保存，盐的量要大，短期内食用，少一点盐的好；
3、腌制的时间长短也要视保存期长短来定，长期保存的，至少要腌制一天一夜，中间要给鱼翻身，上面要压重物，这样鱼才会腌得透彻；
4、晾晒时间三五天都行，我晾一天，其实就是表皮风干而已，烹饪的时候，直接下锅，无需浸泡；
5、鱼干要放在低温处密闭保存，否则易变色变质，特别是夏天过后，容易变味。所以自己晾晒，还是一次少做，现做现吃，口感和味道都好。
烤鲅鱼干温馨提示：
1、烤制时间视自己的烤箱功率和鱼的大小而定；
2、调味料视个人口味喜好自由添加，什么也不加，只抹油烤香，味道也不错；
3、中间多刷自己几次油，烤出的鱼肉更香；
4、鱼干整条烤制，更有氛围，我的烤盘装不下，所以分割了；
5、烤好的鱼干，冷热食均可。
首先呢，应该准备一条鱼。然后再准备一些配菜，配菜可以选豆腐皮，洋葱以及新鲜豆芽。把洋葱切成片儿状，姜，豆腐皮切好。然后将锅内倒入油，热油，然后放入一些小佐料，花椒，辣椒炒出味道，然后放入洋葱调豆腐皮，以及黄豆芽，然后进行翻炒，然后放入食用盐调味。随后盛出放入盘中。将准备好的鱼从背部切开，这样的话把内脏清洗干净，然后腌制的时候更好的腌制，将盐撒在上面，再铺生面粉。放入锅中进行煎制，煎至两面儿都变成金黄色即可。将锅内放入食用油，放入干辣椒，葱，生姜，蒜等。辣椒放入进行煸炒，然后倒入香油熬成汤汁。将鱼盛出，放在最开始制作好的菜中，然后把鱼铺在上面。周围放上一些菜叶，随后把汤汁浇在上面，放入香菜即可食用。
烤鱼怎么做好吃
烤鱼再做制作的过程中最重要的是考核顿这两个才是让烤鱼好吃的关键所在。首先，准备好鱼可以选择一些自己喜欢吃的配菜，例如金针菇，还有一些青菜。把一些配菜清洗干净，把菜清洗干净，然后从菜中间用刀切开。随后将金针菇撕开，用水清洗，将。鱼处理好了，将鱼鳞去掉，然后将内脏清洗干净。把鱼从中间切好，然后再用料酒腌制，一定要把鱼背上划几道，这样更加入味儿。将锅中热好油，放入鱼。将两面儿都煎制好，随后放入葱姜蒜和一些酱。最后呢，再把金针菇，还有一些青菜用酱油使用盐，糖，醋等放入锅中进行闷制，最后等熟了即可食用。
烤鱼的配料有哪些
制作烤鱼的时候，需要很多东西，首先呢是准备一条鱼，然后准备一些金针菇，青菜，还有辣椒、土豆、芹菜，这些是菜品。当然，还需要准备一些调味品，食用盐、辣椒、香菜、白糖、油。
烤鱼怎么腌制
烤鱼最重要的一步就是殷志宇怎么样，腌制鱼才能使烤鱼做出来的最好吃。首先呢，对于鱼的挑选一定要挑选好，可以选择罗非鱼，然后将鱼鳞刮干净，然后要把内脏清洗干净，去掉。将鱼放入一个盆中，然后倒入料酒，食用盐，白糖，酱油，还需要花生，大料等东西，这个时候还可以把洋葱，青椒也往里头放一点儿，这样会更加入味。最后呢，还可以挤上柠檬汁，这样的话，味道会更加鲜美。
吃烤鱼的好处
烤鱼呢，有很多营养物质。其中，鱼呢?还有非常丰富的营养物质，含有丰富的蛋白质和维生素，这些都是对身体很好的维生素，可以使得皮肤变得更好，可以起到很好的效果，可以帮助人们起到美白的作用。第二，还可以补充丰富的蛋白质，可以起到调理的功效。蛋白质对人的身体非常好，可以很好的帮助身体健康。
烤鱼的做法大全
烤鱼可不单单只有一种做法，还有很多其他做法，今天讲的是剁椒烤鱼。首先准备好鱼剁椒酱，葱姜蒜，料酒。首先将鱼清洗干净，将内脏去掉，然后去除鱼鳞。姜，料酒和调味品散上即可。腌制。然后将剁椒切碎，用容器将酱，葱姜蒜末，白糖，食用盐进行搅拌。将鱼放入烤盘中，然后将做好的料汁撒上，然后用锡箔纸我考纸将其包裹，然后放入葱花，香菜等放入烤箱。等时间到了以后再撒入香菜，从花儿进行装饰，这样的话剁椒烤鱼就做好了。
烤鱼不能和什么一起吃
有一部分鱼类是没有任何禁忌的，但是有一部分鱼是不能和某类食物一起食用的。向给予就不能和鸡肉一块儿使用，会引发肠胃出现腹痛的现象，而且吃鱼的时候不能和中药使用，这样的话，也是会对肠胃引起不适的状态。鲤鱼对南瓜也是不可以给使用的，会引起一些肠胃不适的影响。鲫鱼是不能和蜂蜜一起食用的，会引发中毒的现象。
烧烤摊上的烤鱼 烤箱版烤鱼 干烤鱼
完美极了，和烧烤摊子一模一样的味道
用料
鲫鱼 一条（我用的1.5斤左右的
各种调味料，看图一吧 适量
葱姜 适量
烧烤摊上的烤鱼 烤箱版烤鱼 干烤鱼的做法
鱼劈成两半，也可不劈，开几道口子。老抽，蚝油，料酒，鲜贝露，生抽，五香粉，黑胡椒粉，孜然粉，十三香，盐，辣椒粉（图上没有，后期要用）全部倒碗里调，料酒和其他液体比例基本3:1:1，盐和粉末状的适量撒点3:1:1比例，我用了3勺盐，其他的喜欢什么口味就多撒点，花椒10粒左右吧，调匀，尝下味道，一定要偏咸，偏咸，偏咸
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葱姜铺在盆底，留几根葱放面上，把刚才调的汁正反面抹匀，缝隙里也要，重复操作几遍，然后封保鲜膜入冰箱七八个小时，你也可以一晚上更入味！
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烤箱上下200度预热10分钟。铺好锡纸，把鱼平铺在锡纸上，刷两遍油，正反都要刷，入烤箱我用了上下200度25分钟左右。
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然后拿出来汁基本倒掉，刷了层油，撒了点辣椒面，孜然粉，五香粉，葱花，继续入烤箱上层180下层130度10分钟左右。因为我家里人不吃辣，一半放了辣椒面，一半没放
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表面看起来脆脆的黑黑的就可以了，每个烤箱不同，具体的时间看鱼程度来定。
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外脆里嫩，真的很好吃
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调的汁一定要偏咸，不然烤出来的鱼会不入味的
我们在平时的烹饪中除了会用煤气灶进行烹饪食物，
我们还会用 电烤箱 进行做菜，一方面用电烤箱进行烹饪的话，不会产生任何的油烟，
并且使用的方法也是非常简单的，食物的口感也是非常好的。不过一般用烤箱做食物的时候，都是需要对其进行腌制，这样才能放到我们的烤箱进行烹饪，今天小编就给大家说说关于家庭电烤箱烤鱼的做法是怎样的吧，如何做出美味的烤鱼呢？下面就来了解一下吧！
一、准备好材料
我们在制作烤鱼之前，首先做的步就是准备好相应的材料，去市场上买一条新鲜的鱼，然后处理一下鱼，注意要将鱼鳃清除干净，这样鱼腥味也会有所减少，随后我们在去除内脏和鱼鳞。
二、其次入味
鱼都切制好之后，就要对其进行腌渍，这也是非常重要的，首先先在鱼上面撒一层盐，然后再倒入一些料酒，随后在里面放一些葱姜蒜，以及一些调味品，或者我们也可以放一些孜然粉，这样味道会非常的香。
三、用点 柠檬 汁
一般鱼是比较腥的，我们可以在鱼身上放一些柠檬汁，因为柠檬汁是能够去腥味的，然后我们在鱼身上在弄一些橄榄油，注意一定要把与切成两半，这样的鱼是比较入味的，腌制一定要到位，否则鱼就没有味道。
四、烤箱预热
当我们的鱼腌制好之后，注意在使用烤箱之前，首先要对其进行预热，一般只要上火的温度是220度，小火的温度是200度，预热结束之后，将鱼放进去，等待十几分钟就可以装盘了。
【烤鱼】的做法
鱼一条，杀好清洗干净。
将鱼砍成两片，中间相连，两面都割几道口子，便于入味。
将所有的调味：老抽、蚝油、料酒、生抽、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、十三香、盐、辣椒粉准备好。
调料全部倒碗里调，料酒和其他液体比例大概为3:1:1，盐和粉末状的大约为3:1:1的比例，我用了3勺盐，其他的喜欢什么口味就多撒点，花椒10粒左右吧，调匀，尝下味道，一定要偏咸，偏咸，偏咸！
将调好的酱汁都抹在鱼上，正反面都要抹匀，切好的缝里也要抹。反复抹几遍。
然后封保鲜膜放入冰箱腌制七八个小时，你也可以腌制一晚上更入味！
烤制前，将鱼的表面刷油，正反面都要刷，撒上葱花增香。
烤箱上下200度预热10分钟。铺好锡纸，把鱼平铺在锡纸上，放入烤箱，上下火200度烤25分钟左右。
然后拿出来，将烤出来的汁倒掉，再次刷油。
撒点辣椒面、孜然粉、五香粉、葱花，继续放入烤箱上层180下层130度10分钟左右。如果不吃辣，辣椒粉可以不放。
表面看起来脆脆的黑黑的就可以了，每个烤箱不同，具体的时间看鱼的状态来定。外脆里嫩，真的很好吃！
可以烤鱼的，在烤箱架子上下面可以垫一层锡纸，放上烤鱼，在烤鱼身上刷点油，烤鱼的过程中要翻一下。
烤箱本身就是烤食物的应该可以烤鱼，把鱼放在烤箱架下面放个盘子就可以了
1、用烤箱烤干大鱿鱼需要多少温度和时间，首先是看烤箱的瓦数和鱿鱼的干湿程度。如果是用家用普通烤箱的话，烤箱180度，预先预热5分钟左右。然后将干的大鱿鱼放入烤盘中。在烤箱中烤8~10分钟即可，不需要放任何调味料。
2、烤鱿鱼干的做法：食材：鱿鱼干50克、生抽10克、芥末5克、盐2克、辣椒5克、糖2克、辣椒粉3克、葱1克。先把鱿鱼干用水泡15分钟，让它变软，再把中间的刺挑掉。把表面白色的粉搓洗干净，沥干水份。再把清洗干净，变软的鱿鱼干折叠在烤架上。送入烤箱，不用预热，直接180度8分钟。烘烤结束后，拿出来直接用手撕成条状，碟子里加入生抽和芥末，就可以开始享用了。