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1、首先，我们需要打开供电的电源开关和煤气开关，在使用之前先用干净的湿布将烤箱的内外擦干净；
2、在烘烤前，需先将烤箱预热至指定温度，预热时间一般10分钟，不要太长，否则，会影响烤箱的使用寿命；
3、在烤箱工作时，外壳以及玻璃门会很烫，所以我们在开户或关闭烤箱门时一定要小心，防止被烫伤。同时，将烤盘放进烤箱或是取出，一定要做好防护措施，比如带上专用的烤箱手套或使用柄，严禁直接用手取；
4、在使用烤箱时，首先要将烤箱的温度调好：上火、下火、上下火调到指定温室，然后顺时针拧动时间钮，这时电源指示灯发亮，就说明烤箱已经进入工作状态；
5、烤箱在工作时，不要长时间呆在烤箱前，烤箱上面请不要放置其他物品；
6、在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
烤箱在生活中还是会用到的，现在市面上有一种燃气烤箱，大家了解过吗?那么燃气烤箱的品牌那种好呢?今天小编为大家介绍的就是燃气烤箱什么牌子好还有如何去选购燃气烤箱，大家一起来看看吧。
燃气烤箱什么牌子好
1.ACA电烤箱(十大电烤箱品牌,ACA)
2.长帝电烤箱(十大电烤箱品牌,伟达电器实业)
3.美的电烤箱(十大电烤箱品牌,美的制冷集团)
4.松下电烤箱(十大电烤箱品牌,松下电器有限公司)
5.格兰仕电烤箱(十大电烤箱品牌,格兰仕)
6.忠臣电烤箱(十大电烤箱品牌,忠臣)
7.德龙电烤箱(十大电烤箱品牌,深圳德龙健伍贸易)
8.SKG电烤箱(十大电烤箱品牌,德国SKG集团)
9.东菱电烤箱(十大电烤箱品牌,广东新宝电器)
10.现代电烤箱(十大电烤箱品牌,现代)
如何选购燃气烤箱
1.使用的频率
燃气烤箱有分为三个控制型，定时、调温、调功率。如果是普通的家庭的话，可以选择控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高。要是很喜欢烘焙美食，那么就可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是,虽然此类型产品价格较,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。
2.食物分量
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等(家用),所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类,9至12升的就足够;假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对,自然要尽可能选择大容量的产品。需要非凡提醒的是,电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
3.内外品质
一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。
在购置烤箱的时候，我们会发现市面上品牌方面的选择也是比较丰富的，常见的牌子包括类似下文所说的美的烤箱和长帝烤箱，它们都是技术规模的品牌和厂家旗下推出来的具有代表性的产品系列，如果选择恰当的话，我们可以借此达到满意的烹饪效果和烘焙效果，有需求的朋友就一起来了解一下两者的区别和差异吧。
一、燃气烤箱维修
步骤1：取下用来固定面板的螺钉，并拔下控制旋钮。控制面板上的旋钮是靠摩擦配合的，可以直接拔下来。某些旋钮在底座装有固定螺钉，请用螺丝刀或通用扳手取下这些螺钉，再将旋钮拔下来。
步骤2：通过拧掉控制面板边缘的一组螺钉就可以拆除面板后面的维修面板。若要拆除前面的面板，应先取下控制旋钮，然后把用来将这块装饰性面板固定在框架上的一组螺钉拧掉。这些螺钉可能隐藏在镶边或嵌条下。用螺丝刀撬开镶边或嵌条，或拧掉用来固定它们的螺钉。
步骤3：若要接触燃烧器组件，请取下炉架，然后拆除煤气灶的顶部。煤气灶的顶部应当完全抬离，或者以铰链为轴掀开到后面去。煤气烤箱的门通常可以以门两侧的铰链为轴直接向上掀起。某些铰链装有插销，必须把它拔掉才能将门拆下来。
步骤4：如果煤气灶表面的灯烧坏了，请拆下相应的定位螺钉和面板，这样才能接触到灯泡。将烧坏的灯泡更换为同种类型和同样瓦数(您可以查看旧灯泡的末端来获得这些信息)的新灯泡。然后将定位面板放回原来的位置。步骤5：如果煤气烤箱的灯烧坏了，请将它拧松并从烤箱中取出来，并更换为同种类型和同样瓦数的烤箱专用灯泡。
二、电烤箱和燃气烤箱哪个好用
从能源来说，用电比较费，燃气烤箱相对节省点。
从机器来说，同样功率的也是燃气烤箱便宜。
如果做蛋糕还是电烤箱好，受热均匀，温度精确。
做烧饼的话，燃气烤箱比较经济，虽然有受热不匀的问题，但影响不大。
通过上文可以得知，一般来说美的烤箱和长帝烤箱都市面上具有代表性的一两种品牌，但是它们或多或少会存在一定的差异，购置的过程中我们又应该综合实际需求对比注意，除此之外，我们还可以得知，虽然美的烤箱和长帝烤箱都是技术规模成熟的厂家推出的知名系列，但是结合型号和需求预算方面的考量还是必不可缺的，只有借此才会达到令人满意的效果。
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现在有很多人都喜欢自己动手做一些好吃的，因为相比较外面买的，自己做干净又卫生，而且还可享受到制作美食的乐趣。所以为了满足这些人的需求，市面上相应出现了各式各样的烤箱。那么，燃气烤箱和电烤箱哪个好呢?如何选购电烤箱?下面就跟随小编一起来了解看看吧。
1、燃气烤箱和电烤箱哪个好
现在很多蛋糕面包店都会采用燃气烤箱，我们从能源的角度来说的话，燃气烤箱会比电烤箱要节省一些，电烤箱的功率比较大，这一说发是正确的，但是如果燃气烤箱的功率与电烤箱一样的话也是燃气烤箱要贵一些。
b、燃气烤箱
要说两者之间哪一种比较好，这还真能算是一个比较难回答的问题，不管是燃气烤箱还是电烤箱，用起来方便才是最好的。从设备上来说的话，大小相同的烤箱，燃气箱要比电烤箱还要贵一些，但是从使用上来说，燃气烤箱确实要比电烤箱更加实惠。
2、燃气烤箱和电烤箱哪个好
a、两者之间最大的区别就是在原配件当中，我们从它们的名称上就可以分辨出来两者的不同，它们的供热系统不相同。燃气烤箱使用的是明火，而电烤箱则是使用电，如果是商用的话，绝大部分的商家都会选择燃气烤箱，两者的供热系统不同，所烘培出的口感也不相同。
b、两者都有自己的特有的特点，要说哪种好的话还是要根据自己的使用习惯来区分，也要依据使用目的与场所来区别，如果是家用的话最好使用电烤箱，商用的话则可以选择燃气烤箱。
3、如何选择电烤箱
现在市面上的烤箱功率一般都在500-1500之间，所以我们在选购的时候，应该要考虑到家用的电度表的安培值，安培值越大的话，那么可以选择大功率的烤箱。在电表允许的范围内，应该要考虑到家庭人口来选择，如果人口比较少的话，可以选择700瓦一下的电烤箱，如果人口多的话可以选择700瓦以上的电烤箱。
1、使用之前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁；
2、在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命；
3、除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤；
4、烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间钮，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。