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一般情况下，烤箱烤红薯最好用上下火功能，这样烤红薯会更好一些，让红薯均匀受热。那么红薯用什么多少度多长时间呢？下面让我们具体来看看吧！
烤箱烤红薯用什么功能 建议选择上下加热，温度设定200度，烘烤35-40分钟即可。烤箱中间层。
另外，如果想烤的皮稍微水嫩一些的话，可以在红薯外面包一层锡纸，可以达到效果~
烤箱烤红薯的温度与时间 1、烤箱烤红薯的温度不是一层不变的，需要根据红薯的大小和时间来决定烤红薯的温度，一般是200℃到250摄氏度不等。
2、烤箱烤红薯的时间要看红薯的大小，如果选择的是比较细长的红薯，按摩时间就可以短一些，温度在220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果选择的是个头很大的红薯，我们可以适当的延长烘烤的时间。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。
烤箱烤红薯的做法 1.准备好4个红薯，洗净擦干或者自然晾干;
2.把干净的红薯放在烤架上摆好，可以铺一层锡纸，防止红薯出油滴落在烤箱内;
3.关上烤箱，选择上下加热，温度200度，时间20分钟;
4.20分钟之后，取出来翻个面再放进去，这样受热会更均匀;
5.继续烤20分钟之后拔掉电源，不要急于打开烤箱门，利用烤箱的余热，继续烤十分钟，然后就可以拿出来享用啦!
小技巧：
1.尽量选择细长一点的红薯，这样容易烤透;
2.翻面的时候建议一定要戴隔热手套，要不然容易被烤管烫伤。
烤箱烤红薯的注意事项 1、将烤箱买回来，第一次使用它来烤红薯，需要先查看说明书，熟知正确的操作方法。
2、在烤制过程中，人最好不要离开，尤其是外出，不然把红薯烤坏了，浓烟冒出，无人关机，将影响它的寿命。
3、在烤红薯前，需要查看一下电烤箱摆放的位置是否平整，插头所插座有无其他大功率电器的插头，接地线有无损坏等。
4、每次使用完烤箱烤红薯，都要将箱内的异物清理干净，最好能把烤箱内外清洁一遍。
5、通电情况下，家中有小孩的父母一定要看好孩子，不要让孩子靠近烤箱，因为烤箱有辐射，一不小心可能会伤到眼睛。
6、如果平时很少用，可以用布遮挡起来，放在干燥通风的地方存放，这样不容易蒙尘，也不容易让它内部的零部件受潮。
1、红薯大小可以选择适中的，洗去表面的泥沙，然后沥干水分备用。
2、准备一个接油盘，放入在蒸烤箱底部，防止红薯烤的过程中有蜜油渗出弄脏内腔。
3、然后把红薯放在网架上，不要放的太多，稍微留有一定的空隙，这样受热的过程更加均匀。
4、放入蒸烤箱选择纯烤模式火200度烤40分钟左右，直到红薯烤出蜜油即可，不要长时间烘烤，会造成红薯水分糖粉损耗过多，果肉过干口感不佳。
5、烤好的红薯拿出来散热下就可以吃了，趁热吃口感更加，但是注意别烫到嘴了。
6、皮易剥，而且能轻松折成两段说明红薯已经充分熟透，咬一口金黄色的果肉，甜蜜无丝，入口即化。
1、用普通烘烤模式将烤箱预热到200摄氏度。打开烤箱，调到所需的温度。许多烤箱会在预热完成时发出提示音或亮起指示灯。如果你的烤箱没有这种功能，只用等15分钟左右就行了。
2、刷洗红薯。用冷自来水冲洗每个红薯，刷掉附着在表面的污垢。保留红薯的外皮，它们不需要去皮也能烤熟。
3、用叉子在每个红薯上戳几个洞。将叉子刺入红薯，在每一个红薯上戳几个洞。这么做能确保红薯烤得均匀。
4、将红薯放在铺了烘培纸的烤箱托盘上。在烤箱托盘上铺一张烘培纸、不粘烤垫或铝箔纸。将红薯铺在托盘上，每个红薯之间留一点空间，不要挨得太紧。这样能确保红薯的每一面受热均匀。
5、烤45分钟。将烤箱的定时器调到所需的时间。当红薯变软后，就可以从烤箱中取出来。用叉子检查里面是否已经变软。快要烤好的时候，要经常检查红薯，以便及时把它们从烤箱中取出来。
6、涂抹黄油、盐和胡椒。用锋利的厨师刀在每个红薯上划一刀，涂抹1汤匙（15克）无盐黄油，然后按口味撒上盐和胡椒。
7、烤好的红薯也可以搭配切达奶酪丝、菲达奶酪碎、新鲜的九层塔（切碎）、红洋葱（切片）、玉米、辣椒、肉碎或火腿片一起吃。想要保存烤好的红薯，可以用铝箔纸将每个红薯单独包起来，然后放进冷藏袋或密封的盒子里。
老式美的烤箱，烤地瓜使用烘烤档位。因为烘烤档位可以让地瓜四面都受热，同时能够让地瓜受热均匀，不需要烧烤档位。
可以选择自由选择烤的功能。
蒸烤一体集成灶拥有70L超大容量的蒸烤箱，具有八大预设模式：蒸模式、慢烧烤模式、快烧烤模式、热风烧烤模式、高温蒸模式、加湿烤模式、烘焙烤模式、解冻模式等八大模式，最大程度上补齐家庭日常烹饪所能遇到的功能需求。如果要烤红薯，就自由选择烤的功能就好了。
烤红薯步骤：
1、红薯用水洗净晾干。
2、用叉子在红薯上插一些洞；如果红薯过大，把它切块，这样更容易烤熟。
3、烤盘上垫上锡纸，然后放入红薯。
4、设置温度和时间，温度在200℃，大约60分钟，如果还没熟再接着烤15分钟。
5、烤出来的红薯不着急吃，让它在蒸烤箱焖10分钟左右再吃。
集成灶烤红薯注意事项：
烤箱烤红薯温度220，时间60分钟左右。如果红薯大，烘烤时间可以适当延长。烤红薯的时候，可以选择一个身材修长，身材均匀的红薯，然后在红薯表面裹上一层锡纸。在烘烤过程中，要经常翻面，这样才能受热均匀。