摘要：烤箱花哈是一道美食佳肴，经常出现在美食攻略中。利用烤箱的低温烤制技术，配合上海若萌软糯的口感，糯米香气扑鼻，味道复杂丰富，令人久久回味。本文将从选材、烤箱温度、烤制时间、烤制步骤等四个方面，详细阐述如何轻松烤出美味好滋味的烤箱花哈。

1、选材

烤箱花哈选用的原料一定要新鲜，不过度处理。需要准备好的食材有：糯米、火腿、新鲜蘑菇、洋葱、鸡蛋、盐、白胡椒粉、橄榄油、面包糠等。

在这些食材中，糯米是关键。选新鲜口感好的糯米，先将糯米冲洗干净，浸泡20分钟。用大火把糯米煮熟，约需要15-20分钟。

而蘑菇、火腿、洋葱等食材可以根据个人口爱随意选择，也可以自己创新，加入自己喜欢的材料。

2、烤箱温度

把步骤1准备好的所有食材混合在一起，最后再加入油和蛋液，彻底搅拌。烤箱的温度也非常重要，要根据自己的情况调节，通常在180度左右。

需要注意的是，焦点的对于每个人来说可能不一样，如果将5块烤箱花和5块汉堡，分别放在烤箱顶部和底部中间的位置烤制，观察哪块焦点最合适？

3、烤制时间

通常烤制时间应该不要超过20分钟，在前10分钟时观察一下食物的颜色和焦度程度。如果呈现出浅棕色烤痕，则是恰到好处，此时需要将烤箱的温度提高，保证食物熟透。

但如果烤制时间过长，食材就会变得干燥生硬，糯米也会变得过硬，影响口感。

4、烤制步骤

将混合好的食材塑成饼状，然后裹上面包糠，放入预热好的烤箱中烤制。在烤箱开始加热之前，可以先在烤盘上涂一层橄榄油，防止烤制过程中粘连在烤盘上。

在烤制的过程中可以适当地翻动一下食物，保证表面的颜色均匀。

烤好之后取出。完整的烤箱花哈应该能够自己保持形状并不分裂，同时糯米也能表现出松软的质感。

总结：烤箱花哈是一道佳肴美食，烤制技巧并不难掌握。选材要新鲜，烤箱温度要适中，烤制时间要控制在20分钟以内，烤制步骤要注意。相信按照这个攻略，每个人都可以轻松地烤出美味的烤箱花哈。

尽管这样，如果你真的不愿意动手的话，那么可以去餐厅品尝，也是一种享受。