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摘要：美味佳肴：烤箱里的虾虎盛宴不仅风味独特，而且味道鲜美，让人忍不住一口接一口。本文从虾虎配方、烤箱温度、佐料搭配、口感体验四个方面进行详细阐述，带你感受美味佳肴的魅力。
虾虎是一道以虾和猪肉为主料的美食，虾的新鲜程度直接影响口感，建议选用活虾。100克的新鲜虾配20克的猪肉最为适宜。在肉糜中加入鱼露、青蒜、生姜、生抽、料酒、盐、胡椒、蛋清，顺时针搅匀至肉糜发胶。
为了让虾肉鲜嫩可口，需要先用淀粉和少量鸡蛋清腌制。将虾仁洗净控干水份后，加入腌制料，按顺序搅匀即可。
最后，将肉糜和腌制好的虾仁混合，用手逆时针搅拌，让肉和虾充分混合，使虾香味更加浓郁，搅拌至肉馅发胶水、易于成型即可。
提前预热烤箱，建议温度设置在200度。将铺好锡纸的烤盘放入烤箱，以加热烤盘的方式，让虾虎更容易成型，避免虾虎粘在锡纸上。
将虾虎均匀排列在预热的烤盘上，再将烤盘放入烤箱中层，上下火同时烤，时间为25分钟，期间需要翻动虾虎，使其受热均匀。
最后3-5分钟，将烤箱火力提高，烤至虾虎表面微黄，烤出香气即可拿出。
虾虎的味道鲜美，搭配上适合的佐料，更能让人食欲大开。建议搭配上柠檬汁、泰式辣椒酱、甜辣酱等。
柠檬汁清新爽口，可将其挤在虾虎上，提升口感；泰式辣椒酱辛辣可口，和虾虎完美融合，给人一种新味道的体验；甜辣酱则搭配虾虎更为契合，让人回味无穷。
烤箱里的虾虎盛宴鲜香可口，口感极佳。用小火烤制，让虾虎保持鲜嫩。起初咬开的时候，对虾烟雾飘起，猪肉肥而不腻，虾肉鲜美有弹性，汁水四溢。滋味浓郁，香气袭人，搭配上适当的佐料，让人回味无穷。
总结：烤箱里的虾虎盛宴以120%的用心打造，从虾虎配方、烤箱温度、佐料搭配、口感体验四个方面展现了美食的味觉和视觉表现，诱人食欲，一定让你大呼过瘾。